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創作菓子工房 Sayabo

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「お酒にあう焼菓子」をコンセプトに、ショートブレッドを販売しています。

ショートブレッドは、スコットランドの伝統的な菓子で、基本的に小麦粉、バター、塩、砂糖というシンプルな材料のみで作られ、卵を使わないのが特徴です。

この基本のショートブレッドにSayabo独自のアレンジを加え、ビールやワイン、日本酒、焼酎、その他洋酒など、いろいろなお酒と相性抜群の、他にないショートブレッドを販売しています。
ショートブレッドは各種お酒に合わせられるよう、常時20種類ほどを販売しております。

オードブルシリーズ：塩気のある味で、おつまみにピッタリのシリーズです。
ドルチェシリーズ：スイーツ系の味で、お茶菓子にピッタリのシリーズです。

お酒を使ったパート・ド・フリュイという商品も販売いたします。

フルーツのピューレやジュースを使用したフランスの伝統的なコンフィズリー（砂糖菓子）ですが、果汁とペアリングされたお酒をふんだんに使用しております。

出店タイトル	創作菓子工房 Sayabo
出店日	両日
クリエイター名	創作菓子工房 Sayabo
出店ジャンル	各種焼き菓子その他お菓子・パン
SNS
URL	https://base.sayabo.com/

創作菓子工房 Sayabo

創作菓子工房 Sayabo: https://base.sayabo.com/

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